会社で食べる、毎日の昼食代。
私の会社のあるところ周辺は、ランチサービスを適用しても、
1000円以下でごはんを提供してくれるところが
限りなく少ないという、かなしいところです。
でも、毎日コンビニ弁当も、あきます。
というわけで、
「自分でお弁当を作ってしまおう!」とはいっても、超・夜型人間&面倒くさがりな私が、
「朝早くおきて1から作れるわけがない」。
ということで、考え出したのが
「前日に作る&冷凍食品の活用」。
前日、夕飯につかうご飯の量に加え、翌日のお弁当に使うご飯の分も
一緒に炊きます。(電気代の節約にもなります。)
翌日にまわせる、夕飯のおかずを少しとっておきます。
で、お弁当のおかず部分の空いたスペースは、
冷凍食品を電子レンジでひたすら「チン!」
これでりっぱなお弁当の出来上がり〜(笑)
冷凍食品は、最近は一部のスーパーで、○割引デー、
ってのがあったりするところも増えてきました。
私の家の近くのスーパーは、週1回、4割引の日があります。
勿論、その日を狙って買いにいきます。
あとは、100円ショップ系でも、最近売ってるところが増えてきました。
私が知ってる限りでは、
・SHOP99
・キャンドゥ新宿ペペ店
で取り扱いがあります。
今の時期は腐りやすい…、それが気になる人は、
保冷剤(洋菓子を買ったらついてくるのでOK)を使ってみてはいかがでしょう。
30分〜1時間くらいは持つと思います。